O branco olfactivo

Sempre que entramos numa perfumaria há um aroma específico que nos lembra automaticamente onde estamos. Esse aroma é a constante mistura das centenas de perfumes que estão a ser vaporizados pelos clientes da perfumaria. O que paira no ar é uma enorme confusão que não é desagradável, mas também não é um perfume ou um aroma identificável. Os especialistas chamam a isto o branco olfactivo, "olfactory white", por analogia ao "white noise", que é o som e a imagem que uma televisão dá quando há apenas uma amálgama de sinais sem um som ou imagem definidos, o que costumamos chamar de chuva. Este estudo foi publicado na revista científica "Proceedings" da National Academy of Sciences.

Quase todos os cheiros que podemos sentir são compostos por diversos elementos químicos que detectamos facilmente. No entanto, é difícil para nós separar cada componente. Agora, num perfume o que acontece é que os vários elementos estão conjugados com diferentes intensidades e quantidades, o que compõe uma "sinfonia nasal", pelas harmonias conseguidas. Quando os compostos se misturam de maneira aleatória e todos eles com a mesma intensidade, deixamos de conseguir distinguir o que quer que seja. É como ruído sonoro ou visual, mas olfactivo. Ou seja, o ambiente de uma perfumaria... O branco olfactivo.